L'Hôtel Monte Rosa propose 64 chambres toutes équipées de salle de bains privée avec baignoire ou cabine de douche bien équipées, Tv avec satellite, téléphone direct, frigo bar, coffre-fort et ventilateur à plafond, sèche-cheveux. Toutes les chambres du 2ème et 3ème étage sont équipées avec air conditionné.

Les chambres "supérieur" sont plus larges et récemment elles ont été renouvelées et quelques-unes d'entre elles sont douées de balcon. Il y a des chambres qui jouissent d'une splendide vue sur le château médiéval de Chiavari et le jardin situé au-dessous et des chambres qui sont tournées vers le centre historique.

Les suite/family room" de l'hôtel Restaurant Monte Rosa de Chiavari sont particulièrement indiquées pour les familles puisqu'elles sont composées par deux chambres doubles chacune avec armoire, frigo bar, téléviseur et une salle de bains privée avec baignoire.