Das Hotel Monte Rosa ist das Ergebnis eines Traumes der Eigentümer Großeltern, die im Jahre 1909 mit Leidenschaft und viel Mühe dieses Lokal gegründet haben. Das Gasthaus mit Küche wurde in ein 4 Sterne-Hotel mit 62 Zimmern, Restaurant, Bankette-Säle und Schwimmbäder umgewandelt . Es befindet sich in der wunderschönen Arkadenstadt Chiavari, inmitten des historischen Zentrums, und nur wenige Schritte vom Meer entfernt.